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90后宅家“續命”新方式,等不來的螺螄粉,外賣小哥送盲盒

來源:艾瑞網原創    作者:dudu      2020年03月13日 15:31

導語:“我口罩已經搶到不少了,就是李子柒的螺螄粉我要等到四月份”

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“我口罩已經搶到不少了,就是李子柒的螺螄粉我要等到四月份”

天氣漸漸變暖,在全國人民的努力下,將近兩個月的抗疫終于看到了即將勝利的曙光。許許多多宅家的年輕人難掩出門的迫切之情,但是在這樣的關鍵節點許多年輕人只能另尋“快樂”的源泉

95后的林林已經復工將近兩周了,在復工之前她已經買到足夠多的口罩、消毒水、護目鏡,但是她還是心有不甘,她告訴艾瑞網自己宅家期間第一次嘗試吃了朋友之前螺螄粉,真香定律立馬應驗了,可是等到她在網上下單的時候發現自己的訂單已經排到了今年四月下旬才發貨......

通過林林提供的截圖,我們可以看到,目前她購買的螺螄粉發貨日期在4月20日左右,但是林林告訴艾瑞網她是在2月21日下的單。

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為什么螺螄粉遲遲不發貨?

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微博上#螺螄粉還不發貨#話題一度沖上熱搜。相關話題積累了17.7萬討論、3.5億閱讀。

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艾瑞網查詢百度指數在武漢封城后的第二天1月24日,“螺螄粉”關鍵詞指數從1111一路飆升,2月22日達到了最高點8238。

螺螄粉不發貨的主要原因目前還是因為原產地的供給緩慢,據艾瑞網了解產品背后相關信息目前網上銷量比較火爆的三個品牌的螺螄粉,李子柒螺螄粉、螺霸王螺螄粉、柳江人家螺螄粉,發現他們的生產地址和委托商地址都在柳州市魚峰區葡萄山路附近的螺螄粉產業園。

微信截圖_20200311172527.png李子柒螺螄粉產地

微信截圖_20200311173115.png螺霸王委托商廠址

微信截圖_20200311173635.png柳江人家廠址

并且根據新浪財經之前的報道,李子柒螺螄粉的代工廠為廣西中柳食品科技有限公司旗下的柳江人家,李子柒一個月可以為柳江人家帶來上百萬的代工量,柳江人家消化不了的還會再次外包。

那么目前市場上炙手可熱的螺螄粉品牌同為一家工業園區生產,產地集中,那么大面積發貨慢的現象就是必然的。

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并且根據丁香醫生的數據,廣西地區現存確診人數在2月12日左右才開始持續回落,柳州當地截至3月11日還有兩位確診病例未出院,這對于當地工廠復工的安排有很大影響。一家工廠沒有全面復工,可能影響多個品牌的螺螄粉發貨慢。

柳州市螺螄粉協會會長此前出來解釋:“新冠肺炎疫情期間,市場需求量非常大,但很多企業的工人都沒有到位;其次,有些食材還沒跟上,有些包裝材料也沒有辦法及時補充,所以現在產能也低。”

根據艾瑞網查詢柳州市人民政府門戶網站發布的消息,日產能10萬包以上的柳州螺螄粉企業現在均滿負荷生產,目前產能最高的企業實現20萬袋/日。

但此前據2月27日淘寶發布的經濟暖報顯示,螺螄粉的周搜索量超過320萬次,每天能夠賣出50萬份外賣

由此看來,目前螺螄粉的供給想要達到發貨順暢不預售,還有一段時間。

另外,目前關于市場對于速食食品行業能否在日后迎來高潮的討論也很熱烈,目前來看速食食品的確在疫情期間挽救了不少不會做飯的年輕人,但是隨著疫情的過去對于消費者外出就餐消費影響也在逐漸減少。

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根據艾瑞咨詢發布的研究,目前從疫情結束后的長期來看,外出就餐消費的減少只為4%。

對于螺螄粉的突然爆紅,除了他速食的特性之外,其更加保證了風味基本不受改變,這在速食行業中可以做到的產品并不多。

速食食品如果想要進一步進入餐桌,在口味和新鮮的改良方面還有很長的路要走,畢竟人們對于方便和美味同時的追求總是永無止境的。

外賣小哥送來的盲盒,還“香”嗎?

不能出門的90后們除了需要滿足口腹之欲,精神食糧不斷供也是很大一部分人的需求。

南仔是一個潮流玩具愛好者,在疫情發生之前,幾乎每次在商場路過玩具店都要帶走幾樣新鮮的玩意兒。

因為疫情,她已經很久沒有出門逛街了,她告訴艾瑞網自己本來打算拼樂高消磨時間,但是現在很多店鋪的熱門款都脫銷了,線下商城也不開門。

據第一財經報道,泡泡瑪特約有三分之一的門店暫停營業,原定于今年4月舉行的上海國際潮流玩具展延期到6月底。

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根據艾瑞咨詢發布的報告可見在疫情發生后的1-3個月內居民的百貨商場消費指數下降了0.32。

不過隨著疫情發展逐漸好轉,南仔發現,在線上的小程序可以買到家附近店鋪的盲盒外賣。

微信圖片編輯_20200312173815.jpg微信小程序上面購買附近門店外賣的頁面

微信截圖_20200312225909.png微信截圖_20200312225909.png

根據七麥數據顯示在疫情爆發的1月23日開始到2月份左右,泡泡瑪特的手機端App葩趣在iOS 的應用排名陡增,從625名提升到了193名。

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另外,在抖音上的盲盒博主也在發布自己買到盲盒外賣的視頻。

在這條視頻下面的300多條評論中,很多人關心點外賣的渠道和方式,看來,雖然宅在家,但是盲盒大軍的心還是非常向往拆盒的。

關于在線上購買盲盒的體驗,南南告訴艾瑞網,的確是少了一些搖盲盒的快感,但是線上抽盲盒的渠道,在設置方面有更多提示環節,更容易抽到心儀的款式。

這樣的現象是否意味著潮流玩具行業將向線上傾斜?

追本溯源,大部分年輕人會選擇在逛街購物時購買盲盒玩具。根據中國商報發表的調查顯示雖然網購比例日益提升,但電商貌似并非終點,消費者的觀念已經又逐漸回到線下,特別是年輕的90后消費觀正在變遷中,有轉場購物中心的趨勢。

而盲盒這類的商品最能滿足90后悅己消費、快速消費的心理,讓每次的逛街不會花費很多就能有所收獲。

并且對于供給方的商家而言,潮流玩具行業的場景眾多,除了在線上、線下的商鋪,玩具展也是玩具品牌進行銷售的重點。2019由泡泡瑪特主辦北京潮流玩具展三天的活動吸引了近10萬觀眾買票進場。

由此看來,潮流玩具主要的銷售場景還是在線下,不過線上的推廣和營銷也尤為重要,相輔相成,才可以促進行業更快的發展。

POP MART泡泡瑪特聯合創始人兼副總裁司德近日也在一場直播上表示,對于線下渠道,泡泡瑪特依然表示看好。司德認為,線下消費帶來的綜合沉浸式體驗與服務是當前的線上消費無法取代的,特別是對于POP MART泡泡瑪特這種注重體驗的品牌來說,線下渠道必不可少。

你的宅家“糧食”是什么呢,歡迎留言和小艾分享!

文中人名皆為化名

頭圖來自 潑辣圖庫

參考資料

第一財經《潮玩行業如何玩出新“潮法”門店無人、展會延期》

中國商報《全國各地消費情況問卷調查:90后逐漸回歸購物中心》


(本文為艾瑞網獨家原創稿件 轉載請注明出處)
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